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KAFFRINE : 26 FEMMES FORMÉES À LA TRANSFORMATION DES PRODUITS CÉRÉALIERS

– Vingt-six femmes de la région de Kaffrine ont entamé une formation de 5 jours axée sur la transformation des produits céréaliers, a constaté l’APS. La formation, organisée par le Projet des services des entreprises du mil (PSEM), a démarré jeudi. “L’idée de cette formation est d’harmoniser la transformation des produits du mil, surtout, mais aussi des produits céréaliers en général. Le but est d’amener les femmes à avoir une démarche de produits purs et durs qui vont aller vers la qualité ’’, a expliqué le directeur du PSEM, Laurent Gomis. Financé par le département d’Agriculture des Etats-Unis, le PSEM est un projet de services d’entreprises de mil qui s’active dans la chaîne de valeur mil. Il travaille avec des partenaires dont “The Cooperative League of the USA” (CLUSA).
Source : APS

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