KAFFRINE : 26 FEMMES FORMÉES À LA TRANSFORMATION DES PRODUITS CÉRÉALIERS

– Vingt-six femmes de la région de Kaffrine ont entamé une formation de 5 jours axée sur la transformation des produits céréaliers, a constaté l’APS. La formation, organisée par le Projet des services des entreprises du mil (PSEM), a démarré jeudi. « L’idée de cette formation est d’harmoniser la transformation des produits du mil, surtout, mais aussi des produits céréaliers en général. Le but est d’amener les femmes à avoir une démarche de produits purs et durs qui vont aller vers la qualité ’’, a expliqué le directeur du PSEM, Laurent Gomis. Financé par le département d’Agriculture des Etats-Unis, le PSEM est un projet de services d’entreprises de mil qui s’active dans la chaîne de valeur mil. Il travaille avec des partenaires dont « The Cooperative League of the USA » (CLUSA).
Source : APS

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