Les producteurs de Potou attendent de nouvelles capacités de conservation pour réduire leurs pertes après récolte. La DER/FJ a lancé le 19 octobre les travaux d’une infrastructure de stockage frigorifique et sec, dont la capacité totale annoncée atteint 1 500 tonnes.

Le projet, évalué à 300 millions de francs CFA, prévoit 200 tonnes de stockage sous froid, précise la RTS. Il ne s’agit donc pas d’une chambre froide de 1 500 tonnes : la capacité globale comprend plusieurs modes de conservation.

Conserver davantage pour mieux commercialiser

Dans son reportage diffusé ce jeudi à midi, la RFM recueille les attentes des producteurs de la zone des Niayes. Ceux-ci décrivent les difficultés rencontrées pour préserver les oignons après la récolte et les effets des pertes sur leurs revenus.

L’ouvrage doit permettre de conserver les produits plus longtemps et d’améliorer les conditions de leur commercialisation. Les acteurs interrogés y voient également une perspective pour l’activité et l’emploi local.

Le délégué général de la DER/FJ, Abdoulaye Niane, a procédé au lancement des travaux en présence des autorités administratives et locales. À ce stade, l’infrastructure est un projet en construction. Les bénéfices attendus sur les pertes et les prix dépendront de sa mise en service et de son utilisation par les producteurs.